生姜の使い方は？

（1）生姜は古くから癒しの力で有名です。それは幅広い治療的および予防的作用範囲を持っています：それは強力な抗酸化剤、鎮痛剤、抗菌剤、鎮痙剤、抗炎症剤および胆汁分泌促進剤です。生姜はよく調子を整え、免疫システムを強化し、中毒や風邪と戦います。それは胃腸管の病気を治し、吐き気と消化不良を助け、コレステロール値を下げることができます。しかし、そのような有用な根がその薬効を示すことができるためには、ショウガの使い方を知る必要があります。その特性の点では、それは薬に匹敵するので、それが害を及ぼすかどうか、それがどれほど有用であるかは、正しい使用法に依存します。

（2）生姜は、新鮮なものと乾燥したものの2つの形態で消費できます。フレッシュな製品は、ドライでありながら、明るく爽快な味わいがあり、よりスパイシーで辛味があります。たとえばお茶の場合は、切りたての根が適しています。乾燥した粉末は、ロールパンやパイのフレーバーに適しています。 （3）（0）（4）（0）（5）内容（0）（0）（6）（7）（8）生姜の選び方と作り方は？（9）（10）生姜の禁忌は誰ですか？（11）（12）生姜の適切な使用 （13）（14）減量および風邪のための生姜 （15）生姜の選び方と作り方は？ （16）生姜を使用する前に、必ずその品質を確認してください。新鮮な根は滑らかな肌を持ち、しっかりしている必要があります。へこみや黒い斑点は、製品の不適切さを示しています。生姜は冷蔵庫で最長3週間保存できます。さまざまな臭いを吸収しないようにしっかりと詰めるだけです。乾燥した根はいいにおいがするはずです。これが高品質の製品の主な条件です。かび臭さまたは「古代」の明確な匂いがある場合、これはスパイスの明らかな腐敗を示しています。 （17）（18）（19）ショウガの根を適切に収穫することは、製品が最大の利益をもたらすことを保証するための基礎でもあります。新鮮な根を作るには、あらゆる種類の汚れをよく洗い、流水で洗う必要があります。次に、すべての「有用性」が維持されるのは皮膚の下にあるため、皮膚の薄い層から根をきれいにする必要があります。 （20）生姜は誰に禁忌ですか？ （21）この奇跡の根で体を甘やかす前に、個々の禁忌がないことを確認する必要があります。その幅広い実績にもかかわらず、生姜は依然として非常に特殊な製品です。それは、組成物中のエッセンシャルオイルの含有量が高いことにその有益な効果を負っている。それで、とにかく誰が生姜を食べるのをやめるべきですか？ （22）（23）妊娠中の母親（生姜は子宮の緊張の増加を引き起こす可能性があります）; （24）心臓病患者および高血圧患者。 （25）潰瘍; （26）腎臓結石および/または膀胱結石のある人。（27）これらの人々は生姜の恩恵を受けません、逆に、それは状態を悪化させ、病気の経過を複雑にし、体に害を及ぼす可能性があります。心臓病や高血圧の人は特に注意する必要があります。さらに、体内の炎症過程は、薬用であっても、ショウガの使用には禁忌です。 （28）ショウガの適切な使用（29）この根は正しく使用された場合にのみ有益であるため、ショウガを適切に摂取する方法を知ることが重要です。それが最大の有用な物質を保持するために、いくつかの特徴を考慮に入れる必要があります。したがって、さまざまな料理に生姜を加えて、このスパイスで料理を味付けすることになっている時間を観察する必要があります：（30）（31）ベーキング。乾燥した生姜粉を生地に直接加えます。飾りとして使う場合は、砂糖をまぶして既製の焼き菓子にのせます。 （32）肉料理。有用な特性を維持するために、調理終了の約20分前に生姜を加えます。 （33）甘い食べ物。お菓子の場合-調理の3分前。 （34）ソース。それらは、熱にさらされた後にのみスパイスで味付けされます。（35）投与量について言えば、1kgの皿あたり1gのショウガの根を使用する必要があると考えられています。ただし、生姜の乾燥と生姜の比率は異なりますのでご注意ください。だから、大さじ1。 l。新鮮なスパイスは小さじ1に等しいです。乾燥させた。 （36）減量と風邪のための生姜（37）生姜は普遍的なスパイスです。それは、さまざまなデザートや飲み物に、第1コースと第2コースに追加されます。生姜は空腹感を減らすために体重を減らしたい人に人気があります。この目的のために、それは薄いスライスにカットされ、お茶が準備され、食事の20分前に飲まれます。 （38）蜂蜜とレモンを加えただけの同じお茶は、風邪に非常に役立ちます。ジンジャーティーの1日摂取量は2リットルです。寿司好きの方は、駆虫効果が良いことで有名な生姜を使うだけです（ご存知のように、新鮮な魚には寄生生物とその卵がたくさん含まれています）。 （39）全体的な健康状態を改善するには、生姜を食べるか、美味しくて健康的なお茶を淹れるだけです。生姜が好きで、定期的に味付けをすることで、免疫力を高め、若返らせることができます。主なことは、虐待には多くの不快で不必要な健康上の問題が伴うことを覚えておくことです。したがって、トラブルから身を守るためには、対策を講じる必要があります。。