威士忌和月光酒的区别

节假日，我们的许多同胞传统上会在桌子上放一瓶最纯净的月光，就像眼泪一样。有趣的是，这种著名的俄罗斯饮料和外国威士忌有着相似的配方。这里只是“海外”酒，成本高，往往被提升到精英阶层，而“民间”天然产品往往被视为低档“酒”。为什么会这样？

定义

威士忌 -通过蒸馏和麦芽从各种谷物中获得的烈性酒精饮料。黑麦、小麦、大麦和玉米常被用作原料。成品需要在橡木桶中长时间陈酿。它的名字从凯尔特语翻译过来就是“活水”。传统上，威士忌在苏格兰和爱尔兰生产。这些国家为了被称为​​饮料之乡的权利而相互挑战。由于其产生之初的历史已在时间的迷雾中消失，因此无法确定真相。然而，据信苏格兰的修道院第一次开始生产威士忌，为此目的使用最简单的蒸馏设备。在十六至十七世纪，该产品遍布全国，随着时间的推移，它甚至被提升为国酒。尽管如此，欧洲最古老的酿酒厂位于爱尔兰。它建于 1608 年。今天，威士忌不仅在苏格兰和爱尔兰生产，还在加拿大、美国和日本生产。

Moonshine 是一种烈性酒精饮料，在家里通过特殊设备蒸馏醪液制成。后者可以是工厂制造的，也可以是您自己亲手制作的。加糖谷物通常用作原料，还有土豆、甜菜、水果等。月光被认为是一种原始的俄罗斯产品，自 15 世纪以来就广为人知。最初，它被称为“面包酒”，不仅用于娱乐，还用作药物。 1553 年的编年史中一直有关于他的记载。令人惊讶的是，老俄罗斯月光酒的质量明显优于当前的威士忌。甚至凯瑟琳二世也将这款产品作为礼物送给了卡尔林奈、腓特烈大帝、伏尔泰等名人。其生产过程中，除了大量黑麦外，还使用了泉水。到了 19 世纪末，这种饮料的质量已经大大恶化。当时，它是酒馆里常见的一种泥浆。 1917 年首次使用“moonshine”一词来表示家庭馏分油。在此之前，这种饮料被称为“酒馆”。

比较

考虑制作饮料的技术。让我们从这样一个事实开始：威士忌是完全基于谷物原料生产的：小麦、大麦、玉米。成品饮料在橡木桶中浸泡数年。最便宜的威士忌的陈酿期最短为一年。这样的产品经历了额外的混合程序。在冲泡过程中，饮品呈现琥珀色和精致的水果香草香气。其强度范围为 32 至 60 度。威士忌既可以加入冰块以纯净形式饮用，也可以用甜碳酸饮料稀释。传统上，产品被倒入厚底的大杯低杯中，称为不倒翁。这种饮料在许多国家的工厂生产，其特点是成本相当高。

威士忌和月光酒的主要区别在于后者是在家里使用多种原材料制成的。不仅使用谷物，还使用蔬菜、水果，有时甚至使用发酵果酱和蜜饯。显然，成品饮料不需要任何陈酿。 Moonshine 可以是浑浊的白色液体，也可以是完全透明的。通常它具有刺鼻的杂醇气味，通过使用各种添加剂而变得暗淡。产品的强度通常达到 80 度；要降低强度，可以用水稀释饮料。月光从小堆中整齐地食用。腌黄瓜、酸菜、蘑菇、土豆都适合作为开胃菜。

总而言之，威士忌和月光酒有什么区别。