تفاوت کوزه و بشکه.

تولید نوشیدنی های الکلی با کیفیت یک فرآیند نسبتاً دشوار و وقت گیر است. غالباً محصول نهایی برای مدتی خاص پیر می شود تا تصفیه شود و طعم بی نظیری به آن ببخشد. و به دور از آخرین نقش در این فرایند ، انتخاب ظرف مناسب است. از این گذشته ، الکلی که در ظروف پلاستیکی یا فلزی قرار می گیرد ، اکسید می شود و توانایی "تنفس" را ندارد. در حالی که ذخیره نوشیدنی ها در ظروف چوبی بر خواص آنها تأثیر مثبت می گذارد: طعم ، رنگ و عطر. محبوب ترین محصولات این نوع را در نظر بگیرید و به این س howال تفاوت کوزه با بشکه پاسخ دقیق دهید.

تعاریف

ژبان یک شرکت تعاونی است. این ظرف چوبی به شکل مخروطی یا استوانه ای برای ذخیره مایعات است. در بیشتر موارد از بلوط غنی از تانن تهیه می شود. در ابتدا ، این اصطلاح نشان دهنده یک لیوان چوبی بزرگ با درب بود ، که کمی بطرف بالا باریک می شد. ظرفیت آن 1.5-2 لیتر بود. این محصول برای تهیه و مصرف دم کرده خانگی یا کواس استفاده می شد. از اینجاست که عبارت "juggle" به معنی "نوشیدن زیاد" آمده است. امروزه از این ظرف به طور فزاینده ای برای تهی alcohol الکل (شراب ، کنیاک ، ویسکی ، مرغ) هم در خانه و هم در مقیاس صنعتی استفاده می شود. طعم نوشیدنی که در آن پیری می کند بسیار عمیق تر و غنی تر می شود. کوزه های مدرن اصلا شبیه لیوان نیستند. از نظر حجم و ظاهر ، می توان آنها را با بشکه مقایسه کرد ، اما نه به صورت ایستاده ، بلکه روی پایه های مخصوص دراز کشیده است. برای سهولت استفاده ، ظروف مجهز به شیرآلات هستند. حجم متوسط ​​چنین ظروف 5-10 لیتر ، حداکثر تا 50 است.

بشکه یک ظرف استوانه ای که برای حمل و ذخیره مواد مختلف در نظر گرفته شده است. این یک محصول تلفن همراه است که می تواند از مکانی به مکان دیگر نورد شود. همچنین ، ظرف در انتها بدون هیچ گونه پشتیبانی نصب می شود. این ظرف محدب نسبت به قسمت بالا و قاعده دارای قسمت مرکزی وسیع تری است. بشکه های چوبی از پرچ ساخته شده اند - تخته های خمیده که سطوح جانبی را تشکیل می دهند. محصول نهایی اغلب با حلقه ها کشیده می شود. اغلب از ظروف چوبی برای ته نشینی شراب و عرقیات قوی (ویسکی ، کنیاک و غیره) استفاده می شود. امروزه بشکه ها نیز از مواد دیگر ساخته می شوند ، چه فلزی و چه پلاستیکی. آنها به طور گسترده ای برای انتقال مایعات (نفت سفید ، الکل ، رزین) و مواد عمده (برنج ، شکر ، چسب ، نمک) استفاده می شوند.ظرفیت چنین مخازنی می تواند تا چند صد لیتر باشد.

مقایسه

اول از همه ، بیایید محصولات را از نظر پارامترهای خارجی مقایسه کنیم. برخلاف بشکه ، کوزه اغلب مخروطی است و کمی به سمت بالا مخروط می شود. این در موقعیت افقی واقع شده است ، بر روی یک پایه مخصوص نصب شده است. برای سهولت استفاده ، کشتی به یک شیر کوچک مجهز شده است. در مورد ظرفیت ظرف ، زیاد بزرگ نیست. حداکثر حجم کوزه 50 لیتر است.

بشکه دارای شکل استوانه ای است که برای نورد بسیار مناسب است. با قسمت مرکزی گسترده ، بدون استفاده از تکیه گاه در انتهای باریک تر نصب می شود. وقتی صحبت از ذخیره نوشیدنی ها می شود ، می توان ظرف را به صورت افقی قرار داد و مجهز به شیر آب بود ، اما این بسیار نادر است. ظرفیت ظرف به چند صد لیتر می رسد.

تفاوت دیگر بین کوزه و بشکه محدوده محصول است. اولین مورد در درجه اول برای تهی مشروبات الکلی استفاده می شود. Jbans منحصراً از چوب با استفاده از فناوری نسبتاً ساده با استفاده از پرچ مستقیم ساخته شده است. این منجر به هزینه نسبتاً دموکراتیک آنها می شود. چنین ظروفی برای حمل و نقل در نظر گرفته نشده است. بشکه ها از مواد مختلفی از جمله پلاستیک و فلز ساخته شده اند. اگر ما در مورد محصولات چوبی صحبت می کنیم ، تولید آنها کار سختی است ، زیرا هر پرچ به صورت جداگانه خم می شود. بر این اساس ، هزینه چنین محصولی را به سختی می توان کم نامید.

همچنین باید توجه داشت که دامنه استفاده از بشکه ها بسیار بسیار متنوع است. به دلیل جابجایی محصول ، اغلب برای حمل مایعات و مواد فله استفاده می شود. ظروف پلاستیکی ، چوبی و فلزی اغلب در کلبه های تابستانی برای آبیاری گیاهان نصب می شوند. و نباید مصرف نوشیدنی ها را فراموش کنید. بشکه های بلوط برای تمیز کردن و پیری تقطیرهای قوی ایده آل هستند. حتی ودکا معمولی که در آنها ریخته می شود ، در نهایت طعم آن را تغییر می دهد و خواص درمانی پیدا می کند.

به طور خلاصه ، تفاوت کوزه و بشکه چیست.