旅行要煮什么?

长途旅行,无论是坐公交车、火车还是汽车,都应该提前考虑好旅行要准备的食物。当然,您可以在路边的咖啡馆或餐车中享用小吃,但此类菜肴的质量和新鲜度通常都不尽如人意。另外,这样的食物并不便宜,合理的经济还没有被取消。因此,我们来谈谈哪些产品应该在长途旅行中随身携带,哪些应该丢弃。

选择产品的一般原则

出行要轻便——这是成功出行的基本法则。因此,在旅途中,随身携带尽可能多的食物。如果你带的东西太多,它们会变质,你必须把它们扔掉;如果食物太少,你必须在当地寻找一些或多或少的商店,以便额外购买。

经验丰富的旅行者的第二条规则是随身携带“方便”的食物。其中包括:

  • 保质期长、在冰箱外耐受良好的产品;
  • 不需要预煮或预先准备好的产品,如水煮香肠;
  • 不需要使用刀叉餐具的食品;
  • 不会因汽车或火车急转弯而溢出或碎裂的食物;
  • 不变形、不起皱、不碎、不漏、在阳光下不溶化、无明显气味的食品;
  • 食品预先分成单独的部分或用现成的切块包装。

值得用一次性容器(器皿)包装食物,盖子要紧,放弃塑料袋。

路上可以带什么?

基于以上,我们建议您在旅途中携带以下产品:

  • 切片面包、纸袋出售的lavash、单独玻璃纸包装的烘焙食品- 一个甜面包可以完美地满足即使是严重的饥饿感,而且从切片面包中您可以立即制作三明治。
  • 将加工过的奶酪切成三角形并单独包装。它比普通奶酪的储存时间更长,在高温下不会失去味道,此外,它可以在没有面包的情况下食用。
  • Pâté in cans - 快速涂抹在面包上,味道相当高。与炖菜不同,它不会从一片面包上脱落,因此即使在食物摄入方面最不方便的情况下也能方便地食用。
  • 冷盘 - 正如他们所说,“一次”可以吃,这样可以在离开家 4-5 小时后吃点零食。这样的食物在夏天是不可能长期囤积的——它属于易腐烂的食物,会引起食物中毒。
  • 硬质蔬菜(黄瓜、萝卜、切碎的甜椒、胡萝卜、青豆)——它们不会变形,即使被弄皱也不会流动。最好拒绝西红柿,它让果汁在短时间内迅速褪色和保存。
  • 少量的硬水果(苹果、橙子、橘子)。你不应该吃很多水果——它们不会让人有饱腹感,但很重。
  • 坚果、干果、去皮的种子、硬饼干、吸管——它们完全可以满足饥饿感,不会弄脏你的手,不会碎裂或流动。即使是长途旅行,它也是理想的选择。
  • 静水。

请注意,这只是最方便产品的大概清单,更准确的食物清单是根据您在路上花费的时间和您将要旅行的车辆编制的.

旅行要准备什么?

让我们来谈谈为这次旅行准备什么,以免因为胃病或旅行者的“有趣”位置而无法吃三明治时被宠坏。处理这个问题时应考虑到航行的运输工具。

火车

从组织午餐的角度来看,火车是最方便的交通工具,因为里面有一张舒适的桌子,并且可以向售票员询问一杯热茶。所以,建议带上火车:【50】(51)(52)粥、面条、速溶土豆泥,可以用从售票员那里拿来的开水冲泡;

  • 煮熟的、分份的鸡肉、火鸡、小牛肉;用锡纸烤猪肉(这样的肉会变得又干又低脂)。只是不要用调味料过头,尤其是大蒜和洋葱;
  • 烤土豆、炸薯条或马铃薯切成片;
  • 西葫芦煎饼或其他一些“干”煎饼;
  • 现成的三明治或热狗用大生菜代替卷心菜;薄皮塔饼可以用作馅料的信封;
  • 甜馅派(果酱、浆果、水果),但最好拒绝有肉、卷心菜和鸡蛋饭的馅饼——这种馅很快变质;
  • 分装罐子里的果酱;
  • 软包装的番茄酱或芥末(不要带蛋黄酱——它很快变质,特别是在阳光下),它们可以用来给肉和土豆调味,那么午餐会特别好吃;
  • 茶包、精制糖、咖啡贴;
  • 盖紧盖子的药罐中的盐;
  • 一次性餐具和刀,以及一次性袋子和餐巾。
  • 顺便说一句,无论你被盘旋在平台上的香气(例如来自煮玉米或油炸馅饼的香气)诱惑得多么厉害,如果你不想花钱,请小心购买此类产品在前厅旁边的“办公室”过夜。

    飞机

    我们不建议您在飞机上携带食物。一是那里吃得好(不用担心产品质量,公司“用脑袋”负责),二来最长的飞行时间长达10小时,相当可能靠坚果和薯条生存。第三,每个国家的食品运输规则都有特殊的规定,因此,为了避免误解,最好不要拖着装有三明治和炸鸡的手提箱。

    汽车

    乘汽车旅行与乘火车旅行不同——没有热水,也不总是可以坐下来野餐——今天的道路不是很安全,这么长时间的停留是不值得的。可以在卡车司机用餐的咖啡馆用餐 - 通常,那里有美味可口的食物,而且价格也不太贵。

    旅行前,建议购买一个冷藏袋:建议存放一些水和可能会变质的食物,例如酸奶、加工奶酪、冷盘或冷肉。一定要随身携带开心果或花生、饼干、零食、吸管——它们不会碎得太多,完全可以满足饥饿感。至于煮熟的菜肴,这里适用与乘火车旅行相同的规则,但允许带特定气味的煮鸡蛋、大蒜炸排骨、沥干脂肪的炸土豆(如“麦当劳” ”)。

    不要忘记带一个装有茶和热咖啡的大保温瓶(给司机)。但在长途旅行中,一杯这样的饮料是不够的,所以提前买几罐装有能量饮料的罐子。而且,当然,担心餐巾纸和一次性餐具、番茄酱、盐——总的来说,所有能让你的午餐尽可能美味的东西。

    儿童上路食品

    带孩子上路时,一定要用吸管给他们取汁,甜包子,棉花糖,棉花糖、干果——孩子会很高兴地在路上啃它们。对于非常年幼的孩子,可以为幼儿准备特殊的饼干和牛奶混合物,必须用冷开水稀释(今天这种混合物很容易在销售中找到)。不要忘记一个干净的勺子、一个备用奶瓶、一个奶嘴和一份开水。在两餐之间,宝宝可以把一个苹果刮到勺子里,给一个香蕉或桃子切成片,然后折叠成一个罐子。不要随身携带现成的酸奶和凝乳——它们会很快变质。最好当场立即购买。没错,如果您有一个冷藏袋,则可以在路上携带发酵乳制品。

    路上什么不能带?

    旅行时,放弃以下产品和即食食品:

    • 所有易腐烂的产品——发酵乳制品、煮香肠、奶酪、熏肉、鱼块;
    • 易碎的麦片、汤和面条,以及切碎的蔬菜沙拉或蛋黄酱——它们不仅很快变酸,而且在路上吃起来也不是很方便;
    • 软果蔬;
    • 巧克力和在阳光下迅速融化的巧克力;
    • 易碎饼干;
    • 带有奶油层的糖果;
    • 具有特定气味的产品——煮鸡蛋或肉饼;
    • 肉汁和肉汁,带血或中等稀有的牛排;
    • 带有易腐烂馅料的馅饼;
    • 鱼菜;
    • 不会解渴的甜苏打水。

    如您所见,为上路做好准备并不难。最重要的是要知道哪些产品可以随身携带,哪些不能。途中不要喝大量的水,否则你将不得不经常跑去厕所,为了减少口渴,不要吃太多咸或含糖的食物。如果您从食物中感觉到一些不寻常的气味 - 毫不犹豫地将其扔掉,您不想食物中毒,对吗?

    还有最后一个。不要带太多食物,屈服于“好”妻子和母亲的永恒恐慌,即孩子和丈夫会挨饿。今天,即使在遥远的马加丹,购买杂货也不是问题,这是第一位的。其次,不要忘记你是去度假或出差,而不是为了在路上吃饭而去旅行。