pembe somon ve somon arasındaki fark.

Balık yemeklerinin faydaları hakkında çok uzun süre konuşulabilir. Bu konuda en değerli ticari balıklardan biri pembe somon olarak kabul edilebilir: oldukça uygun fiyatlı ve hemen hemen her yerde satılır ve yüksek vitamin, eser element, doymamış yağ asitleri ve protein içeriği nedeniyle çok faydalıdır.

Pembe somona genellikle somon denir. Bu isimler değiştirilebilir mi? Ya da sonuçta pembe somon ve somon farklı balık türleridir ve tanımlanmamalı mı? Makalede, bu konuda ortaya çıkan tüm soruların cevaplarını bulacaksınız.

Tanım

Pembe somon - Somon ailesinin balıkları, Pasifik somonu cinsi.

Somon, Somon ailesine ait tüm balıkların ortak adıdır.

Karşılaştırma

Pasifik somonu cinsi, pembe somon, chum somonu, koho somonu, sockeye somonu, sima ve chinook somonu dahil olmak üzere birkaç farklı tür içerir. Pembe somon balığı en çok sayıda ve en küçüğüdür. Nadiren 65-70 cm'ye kadar büyür, bir karkasın ortalama ağırlığı yaklaşık 1.5-2 kg'dır.

Pembe somon

Pembe somon, adını çiftleşme mevsiminde bu balığın erkeğinin bir zamanlar düz olan sırtında görünen hörgücünden alır.

Pembe somon balığının ayırt edici özellikleri, dil üzerinde diş olmayan beyaz bir ağız, arkada büyük koyu oval şekilli noktalar, V şeklinde bir kuyruktur.

Pembe somon diğer somonlara göre çok hızlı büyür ve kilo alır. Bu, tercih ettiği yüksek kalorili yiyeceklerden (kabuklular, yavru balıklar, küçük balıklar) kaynaklanmaktadır. Ayrıca, bu balığın hızlı büyüme hızı, sıcaklığın artı işaretiyle beş derecenin altına düşmediği bölgelerde kışı geçirme alışkanlığından etkilenir.

Pembe somon, oldukça yoğun bir kabuğa sahip büyük, soluk (ailenin diğer üyelerine kıyasla) havyarına sahiptir.

Bu Pasifik somonunun hem eti hem de havyarı yemek pişirmede kullanılır. Et biraz kurudur, ancak tuzlama ve konserve gibi çeşitli yemekler için uygundur.

Pembe somon çok faydalıdır. İçeriğinde bulunan nikotinik asit, vitamin PP ve doymamış yağ asitleri özellikle değerlidir.

Sonuçlar TheDifference.ru

  1. Pembe somon, somon ailesinin temsilcilerinden biridir. Pasifik somonu cinsine aittir. Somon, bu aileyi oluşturan tüm balıkların ortak adıdır.
  2. Pembe somon, nispeten küçük boyutu, geniş habitatı, bazı dış özellikleri (yumurtlama sırasında erkeklerde kambur, beyaz ağız, sırtta koyu oval lekeler) ile diğer somonlardan farklıdır.
.