สิ่งที่ต้องทำสำหรับการเดินทาง?

ในการเดินทางไกล ไม่ว่าจะเดินทางโดยรถโดยสารประจำทาง รถไฟ หรือรถยนต์ ควรคิดล่วงหน้าว่าต้องเตรียมอาหารอะไรบ้างในทริปนี้ แน่นอน คุณสามารถหาอะไรกินในร้านกาแฟริมถนนหรือในรถของร้านอาหารได้ แต่คุณภาพของอาหารประเภทนี้มักจะไม่เป็นที่ต้องการมากนักรวมถึงความสดของอาหารด้วย นอกจากนี้อาหารดังกล่าวไม่ถูกและเศรษฐกิจที่สมเหตุสมผลยังไม่ถูกยกเลิก ดังนั้นเรามาคุยกันว่าควรพกผลิตภัณฑ์ใดบ้างในการเดินทางไกลและควรทิ้งผลิตภัณฑ์ใด

หลักการทั่วไปในการเลือกผลิตภัณฑ์

การเดินทางควรเบา - นี่คือกฎพื้นฐานของการเดินทางที่ประสบความสำเร็จ ดังนั้น ระหว่างทาง นำอาหารติดตัวไปด้วยเท่าที่จำเป็นระหว่างทาง หากคุณนำผลิตภัณฑ์มากเกินไปพวกเขาจะเสื่อมสภาพและต้องทิ้งหากมีอาหารน้อยเกินไปคุณจะต้องมองหาร้านค้าที่ดีไม่มากก็น้อยเพื่อซื้ออะไรเพิ่มเติม

กฎข้อที่สองของนักเดินทางที่ช่ำชองคือนำอาหาร "สะดวก" ติดตัวไปด้วย ซึ่งรวมถึง:

  • ผลิตภัณฑ์ที่มีอายุการเก็บรักษานาน สามารถทนต่อภายนอกตู้เย็นได้ดี
  • ผลิตภัณฑ์ที่ไม่ต้องปรุงล่วงหน้าหรือเตรียมไว้ล่วงหน้า เช่น ไส้กรอกต้ม
  • อาหารที่ไม่ต้องใช้ช้อนส้อมและช้อนส้อม
  • อาหารที่จะไม่หกหรือแตกจากการหักเลี้ยวของรถหรือรถไฟ
  • อาหารที่ไม่เสียรูป ไม่ย่น ไม่ร่วน ไม่รั่วไหลหรือละลายในแสงแดด และไม่มีกลิ่นฉุน
  • อาหารที่แบ่งไว้ล่วงหน้าเป็นส่วนๆ หรือบรรจุหีบห่อพร้อมหั่นสำเร็จรูป

มันคุ้มค่าที่จะบรรจุอาหารในภาชนะที่ใช้แล้วทิ้ง (ภาชนะ) ที่มีฝาปิดแน่นและเลิกใช้ถุงพลาสติก

คุณนำอะไรติดตัวไปบนท้องถนนได้บ้าง?

จากข้อมูลข้างต้น เราขอแนะนำให้คุณนำผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้ไปบนท้องถนน:

  • ขนมปังหั่นบาง ๆ ลาวาชขายในถุงกระดาษ และขนมอบในบรรจุภัณฑ์กระดาษแก้วแยกต่างหาก - ซาลาเปาหวานจะตอบสนองความหิวได้อย่างสมบูรณ์แบบและจากก้อนหั่นบาง ๆ คุณสามารถทำแซนวิชในเวลาไม่นาน
  • ชีสแปรรูปหั่นเป็นชิ้นสามเหลี่ยมและบรรจุแยกกันสามารถเก็บไว้ได้นานกว่าชีสทั่วไปโดยไม่สูญเสียรสชาติในความร้อนและนอกจากนั้นยังสามารถรับประทานได้โดยไม่ต้องใช้ขนมปัง
  • Pâtéในกระป๋อง - มันแพร่กระจายอย่างรวดเร็วบนขนมปังและรสชาติค่อนข้างสูง ซึ่งแตกต่างจากสตูว์ตรงที่จะไม่หลุดออกจากชิ้นขนมปัง ดังนั้นจึงสะดวกที่จะกินมันแม้ในสภาวะที่ไม่สะดวกที่สุดในแง่ของการรับประทานอาหาร
  • โคลด์คัท - สามารถทำได้อย่างที่พวกเขาพูดว่า "ในครั้งเดียว" ในลักษณะที่จะทานอาหารว่าง 4-5 ชั่วโมงหลังจากออกจากบ้าน เป็นไปไม่ได้ที่จะตุนอาหารดังกล่าวไว้เป็นเวลานานในฤดูร้อน - มันเป็นของอาหารที่เน่าเสียง่ายซึ่งอาจทำให้เกิดอาการอาหารเป็นพิษได้
  • ผักแข็ง (แตงกวา หัวไชเท้า พริกหยวกสับ แครอท ถั่วลันเตา) - พวกมันจะไม่เสียรูปร่างและจะไม่ไหลแม้ว่าจะยู่ยี่ก็ตาม เป็นการดีกว่าที่จะปฏิเสธมะเขือเทศซึ่งปล่อยให้น้ำผลไม้ในเวลาอันสั้นทำให้ผักใบเขียวและการเก็บรักษาอย่างรวดเร็ว
  • ผลไม้แข็ง (แอปเปิ้ล ส้ม ส้มเขียวหวาน) ในปริมาณเล็กน้อย คุณไม่ควรทานผลไม้มาก - ไม่ให้ความรู้สึกอิ่ม แต่มีน้ำหนักมาก
  • ถั่ว, ผลไม้แห้ง, เมล็ดที่ปอกเปลือก, บิสกิตแข็ง, หลอด - พวกมันตอบสนองความหิวได้อย่างสมบูรณ์แบบอย่าให้มือของคุณสกปรกอย่าพังหรือไหล เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเดินทางที่ยาวนาน
  • น้ำนิ่ง.

โปรดทราบว่านี่เป็นเพียงรายการโดยประมาณของผลิตภัณฑ์ที่สะดวกที่สุด รายการอาหารที่แม่นยำยิ่งขึ้นจะรวบรวมตามเวลาที่ใช้บนท้องถนนและยานพาหนะที่คุณจะเดินทาง.

สิ่งที่ต้องเตรียมสำหรับการเดินทาง?

มาว่ากันว่าจะทำอาหารอะไรในทริปนี้บ้างเพื่อไม่ให้เสียอะไรถ้าทานแซนวิชไม่ได้ เช่น เพราะมีปัญหาเรื่องท้องหรือตำแหน่ง "น่าสนใจ" ของนักเดินทาง ปัญหานี้ควรได้รับการแก้ไขโดยคำนึงถึงการขนส่งที่จะเดินทาง

​​​​

รถไฟ

รถไฟเป็นรูปแบบการคมนาคมที่สะดวกที่สุดจากมุมมองของการจัดอาหารกลางวันเพราะมีโต๊ะนั่งสบายอยู่ในตัวและสามารถขอพนักงานควบคุมรถได้ ชาร้อนสักแก้ว ดังนั้นจึงแนะนำให้นำติดตัวไปด้วยบนรถไฟ:

  • โจ๊ก บะหมี่ มันฝรั่งบดสำเร็จรูป ซึ่งสามารถเทด้วยน้ำเดือดที่นำมาจากตัวนำ
  • ไก่ต้ม, แบ่งส่วน, ไก่งวง, เนื้อลูกวัว; หมูอบในกระดาษฟอยล์ (เนื้อดังกล่าวจะกลายเป็นแห้งและมีไขมันต่ำ)อย่าหักโหมกับเครื่องปรุงโดยเฉพาะกระเทียมและหัวหอม
  • มันฝรั่งอบ เฟรนช์ฟรายหรือมันฝรั่งแจ็คเก็ตหั่นเป็นชิ้น;
  • แพนเค้กบวบหรือแพนเค้ก "แห้ง" อื่น ๆ
  • แซนด์วิชสำเร็จรูปหรือฮอทดอกกับผักกาดหอมขนาดใหญ่แทนกะหล่ำปลี ขนมปังพิต้าบางๆ สามารถใช้เป็นซองสำหรับใส่ไส้ได้
  • พายไส้หวาน (แยม, เบอร์รี่, ผลไม้) แต่จะดีกว่าที่จะปฏิเสธพายที่มีเนื้อกะหล่ำปลีและไข่พร้อมข้าว - ไส้นี้เสื่อมสภาพอย่างรวดเร็ว
  • แยมในขวดโหล;
  • ซอสมะเขือเทศหรือมัสตาร์ดในบรรจุภัณฑ์ที่อ่อนนุ่ม (อย่าใช้มายองเนส - มันเน่าเสียอย่างรวดเร็วโดยเฉพาะในแสงแดด) พวกเขาสามารถใช้เพื่อปรุงรสเนื้อสัตว์และมันฝรั่งจากนั้นอาหารกลางวันจะอร่อยเป็นพิเศษ
  • ถุงชา, น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์, สติ๊กเกอร์พร้อมกาแฟ;
  • เกลือในขวดยาที่มีฝาปิดแน่น
  • อุปกรณ์ใช้แล้วทิ้งและมีด เช่นเดียวกับถุงและผ้าเช็ดปากที่ใช้แล้วทิ้ง

ยังไงก็ตาม ไม่ว่ากลิ่นจะลอยอยู่บนแท่นจะยั่วยวนขนาดไหนก็ตาม (เช่น จากข้าวโพดต้มหรือแป้งทอด) ให้ระวังการซื้อสินค้าดังกล่าวหากไม่ต้องการจ่าย คืนใน "สำนักงาน" ถัดจากห้องโถง

เครื่องบิน

เราไม่แนะนำให้คุณนำอาหารติดตัวไปด้วยบนเครื่องบิน ประการแรกพวกมันกินอาหารได้ดี (และคุณไม่ต้องกังวลกับคุณภาพของผลิตภัณฑ์ บริษัท รับผิดชอบ "ด้วยหัวของมัน") และประการที่สองเที่ยวบินที่ยาวที่สุดใช้เวลาถึง 10 ชั่วโมงซึ่งค่อนข้างมาก เป็นไปได้ที่จะอยู่รอดบนถั่วและมันฝรั่งทอด ประการที่สาม กฎสำหรับการขนส่งอาหารในแต่ละประเทศมีการควบคุมในลักษณะพิเศษ ดังนั้น เพื่อหลีกเลี่ยงความเข้าใจผิด ไม่ควรดึงกระเป๋าเดินทางที่มีแซนด์วิชและไก่ทอด

รถยนต์

การเดินทางโดยรถยนต์แตกต่างจากการเดินทางด้วยรถไฟ - ไม่มีน้ำร้อนและไม่สามารถนั่งปิกนิกได้เสมอไป - ถนนไม่ปลอดภัยมากในวันนี้ การหยุดยาวจึงไม่คุ้มที่จะทำ มันจะเป็นไปได้ที่จะกินในร้านกาแฟที่คนขับรถบรรทุกรับประทานอาหาร - ตามกฎแล้วมีอาหารที่ดีและน่าพอใจอยู่ที่นั่นและไม่แพงเกินไป

ก่อนเดินทาง แนะนำให้ซื้อถุงเก็บความเย็น แนะนำให้เก็บน้ำและอาหารที่อาจเน่าเสียได้ เช่น โยเกิร์ต ชีสแปรรูป เนื้อเย็นหรือเนื้อเย็น อย่าลืมนำเมล็ดถั่วพิสตาชิโอหรือถั่วลิสง บิสกิตบิสกิต ของว่าง หลอดดูดติดตัวไปด้วย พวกมันไม่แตกมากและสนองความหิวได้อย่างสมบูรณ์แบบ สำหรับอาหารที่ปรุงแล้ว กฎเดียวกันนี้ใช้กับการเดินทางโดยรถไฟ อย่างไรก็ตาม อนุญาตให้นำไข่ต้มที่มีกลิ่นเฉพาะ สับผัดกระเทียม มันฝรั่งทอดที่ระบายไขมัน (เช่นใน “แมคโดนัลด์) ")

อย่าลืมนำกระติกน้ำร้อนขนาดใหญ่พร้อมชาและกาแฟร้อน (สำหรับคนขับ) แต่ในการเดินทางไกล เครื่องดื่มดังกล่าวหนึ่งแก้วไม่เพียงพอ ดังนั้นควรซื้อขวดพร้อมเครื่องดื่มชูกำลังสองสามขวดล่วงหน้า และแน่นอนว่าต้องกังวลเกี่ยวกับผ้าเช็ดปากและอาหารที่ใช้แล้วทิ้ง ซอสมะเขือเทศ เกลือ - โดยทั่วไปทุกอย่างที่จะทำให้อาหารกลางวันของคุณอร่อยที่สุด

อาหารสำหรับเด็ก

เมื่อไปบนถนนกับเด็ก ๆ อย่าลืมนำน้ำผลไม้ด้วยฟางขนมปังหวานมาร์ชเมลโลว์ มาร์ชเมลโล่ผลไม้แห้ง - เด็กยินดีที่จะแทะพวกมันระหว่างทาง สำหรับเด็กเล็ก ให้หยิบคุกกี้พิเศษสำหรับเด็กวัยหัดเดินและส่วนผสมของนม ซึ่งต้องเจือจางด้วยน้ำต้มเย็น อย่าลืมช้อนที่สะอาด ขวดสำรอง จุกนม และน้ำต้มสุก ระหว่างมื้ออาหาร ทารกสามารถขูดแอปเปิ้ลลงในช้อน หั่นกล้วยหรือลูกพีชเป็นชิ้นๆ แล้วพับใส่ขวดโหล อย่านำโยเกิร์ตและนมเปรี้ยวสำเร็จรูปติดตัวไปด้วยเพราะจะทำให้เสียเร็วมาก ดีกว่าที่จะซื้อพวกเขาทันทีที่จุด จริงอยู่ถ้าคุณมีถุงเก็บความเย็นก็อนุญาตให้นำผลิตภัณฑ์นมหมักออกไปได้

สิ่งที่ไม่สามารถถ่ายบนท้องถนนได้?

เมื่อเดินทางให้เลิกผลิตภัณฑ์และอาหารสำเร็จรูปดังต่อไปนี้:

  • ผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียง่ายทั้งหมด - ผลิตภัณฑ์นมหมัก, ไส้กรอกต้ม, ชีส, เนื้อรมควัน, เนื้อปลา;
  • ซีเรียลร่วน ซุปและบะหมี่ เช่นเดียวกับสลัดผักสับละเอียดหรือน้ำสลัดมายองเนส ไม่เพียงแต่จะเปลี่ยนรสเปรี้ยวได้อย่างรวดเร็ว แต่ยังไม่สะดวกที่จะรับประทานระหว่างทาง
  • ผลไม้และผักอ่อน;
  • ช็อคโกแลตและช็อคโกแลตที่ละลายอย่างรวดเร็วในแสงแดด;
  • บิสกิตที่เปราะบาง;
  • ขนมหวานที่มีชั้นครีม;
  • ผลิตภัณฑ์ที่มีกลิ่นเฉพาะ - ไข่ต้มหรือชิ้นเนื้อ;
  • เนื้อกับน้ำเกรวี่และน้ำเกรวี่ และสเต็กด้วยเลือดหรือปานกลางหายาก;
  • พายไส้ที่เน่าเสียง่าย
  • จานปลา;
  • น้ำอัดลมหวานที่จะไม่ดับกระหายของคุณ

อย่างที่คุณเห็น การเตรียมพร้อมสำหรับถนนนั้นไม่ยากเกินไป สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าผลิตภัณฑ์ใดที่คุณสามารถนำติดตัวไปได้และไม่สามารถนำติดตัวไปได้ ระหว่างทางอย่าดื่มน้ำมาก ๆ มิฉะนั้นคุณจะต้องวิ่งเข้าห้องน้ำบ่อย ๆ และเพื่อให้กระหายน้ำน้อยลงอย่ากินอาหารรสเค็มหรือน้ำตาลมากเกินไป หากคุณรู้สึกได้ถึงกลิ่นที่แปลกประหลาดจากอาหาร - โยนทิ้งไปโดยไม่ลังเล คุณไม่ต้องการที่จะเป็นโรคอาหารเป็นพิษใช่ไหม?

และอันสุดท้าย อย่านำอาหารติดตัวไปด้วยมากเกินไป ยอมจำนนต่อความตื่นตระหนกชั่วนิรันดร์ของภรรยาและแม่ที่ "ดี" ว่าลูกและสามีจะหิว วันนี้การซื้อของชำไม่ใช่ปัญหาแม้ในมากาดานที่อยู่ห่างไกลและประการที่สองอย่าลืมว่าคุณกำลังไปเที่ยวพักผ่อนหรือทำธุรกิจและไม่ได้ไปเที่ยวเพื่อทานอาหารบนท้องถนน

.