Skillnad mellan en kastrull och en stekpanna.

Stekpanna och gryta är oumbärliga rätter i köket hos någon hemmafru. Och om syftet med stekpannan är känt för absolut alla, är det få som vet vad de ska göra med kastrullen. Samtidigt är en gryta en slags samma stekpanna, bara med ett något utökat handlingsintervall. Det skiljer sig från en stekpanna inte bara i utseende utan också i appliceringsmetoden. Du måste kunna skilja mellan detta, vid första anblicken, mycket liknande köksredskap, för att veta syftet med stekpannan och grytan kan du laga ett stort antal läckra rätter och glädja din familj med dem.

Definition

Fräs - redskap som kombinerar funktionerna i en stekpanna och en kastrull. Den är avsedd för stekning, kokning, stuvning, sautering.

Fräs

Stekpanna - en maträtt avsedd för stekning av mat.

Stekpanna

Jämförelse

Stekpanna används för att steka mat. Stepanens "fält" är mycket bredare: förutom vanlig stekning kan den friteras, stuvas och till och med kokas i den.

Stepan är betydligt tyngre än en vanlig stekpanna på grund av dess tjockare och högre väggar och en jämn massiv botten. Grytans höga sidor är placerade så rakt som möjligt, medan de är i en liten vinkel i pannan. I sitt utseende ser grytan mer ut som en kastrull än en stekpanna.

Vi är vana vid att kastruller är runda. Grytans form kan vara annorlunda: från den vanliga rundan till den långsträckta ovalen. Stepan har två handtag. Men det finns också modeller med ett handtag, liknande utseende som stekpannor.

Grytan kan användas för matlagning på spisen (gas eller elektrisk) och i ugnen. Vi lägger som regel inte en stekpanna i ugnen (förutom särskilt företagsamma hemmafruar, som tar bort handtaget från denna maträtt och använder den som bakplåt).

Slutsatser TheDifference.ru

  1. Stepan har mycket fler funktioner än en vanlig stekpanna. Du kan steka, gryta, fräsa, koka i den.
  2. En gryta är tyngre och mer massiv än en stekpanna.
  3. Stepanens väggar är tjockare och högre. De ligger också rakt och i en vinkel nära pannan.
  4. Botten på kastrullen är tjockare och mjukare.
  5. Stepan kan ha en annan, inte bara rund, form.
  6. Stepan kan användas för att förbereda rätter inte bara på spisen utan också i ugnen.
.