Če mimogrede pogledate viburnum in gorski pepel, ne da bi se spuščali v podrobnosti, boste med njimi opazili nekaj podobnosti. Vendar pa podrobnejša študija razkrije značilnosti, značilne za vsako rastlino.
Opredelitev
Kalina je razvejana rastlina družine adoksovyh z belimi cvetovi in jagodami, ki zorijo, ko dozorijo. Ljudje so zaradi barve zrelih, kot "vročih" jagod dali rastlini takšno ime.
Rowan je lesnata rastlina iz družine Rosaceae, s svetlimi jagodami, zbranimi v krtači. Kultura se goji kot okrasna in živilska rastlina, divje sorte gorskega pepela pa najdemo na gozdnih jasah, v grapah, ob bregovih vodnih teles.
Primerjava
Listi
Če primerjamo liste rastlin, lahko opazimo njihovo bistveno razliko. Torej, v navadnem viburnumu so velike, lobate, z nazobčanim robom. Rowan ima pernate, s številnimi podolgovatimi listi.
Jagode
Struktura, barva in okus jagod razlikujejo tudi viburnum od pepela. Sadje viburnuma je precej vodena koštica, na otip mehkejša od jagodičevja. Ploska kost v notranjosti je obarvana s celuloznim sokom. Jagode viburnuma so čisto rdeče, prekrite so s tanko lupino in zunaj svetijo, njihov grenak okus pa je zelo izrazit.
Barva plodov rovana je najpogosteje rdeče-oranžna. Vsi ne vedo, da se jagodičje te rastline v znanosti imenuje jabolko. Podobno ima plod semena in sočno kašo, ki je nekoliko manj grenka kot viburnum. Plodovi so čvrsti zaradi gostejše strukture celuloze in skorje.
Uporaba
Obe rastlini se uporabljata kot zdravilne surovine. V tem primeru se najpogosteje uporabljajo zrele jagode. Ko prva zmrzal zadene plodove, njihova grenkoba izgine, zato pozna jesen velja za najboljši čas za obiranje. Razmislite o razliki med viburnumom in gorskim pepelom glede njihovih zdravilnih lastnosti.
Kalina vsebuje številne kisline, med katerimi je tudi valerična kislina. Zato imajo decokcije in poparki iz takšnih jagod pomirjujoče lastnosti. Poleg tega je posušeno, zamrznjeno ali naribano s sladkorjem sadje koristno dodati v čaj. Nastala pijača pomaga pri bronhitisu, hipertenziji, aterosklerozi.
Med uporabnimi snovmi v pepelu so jod, železo, sorbitol, pektin in druge. Lastnosti sadja se uporabljajo pri zdravljenju pomanjkanja vitaminov. Rowan pomaga tudi pri pomanjkanju apetita in ledvičnih kamnih. Njegove infuzije imajo diaforetski učinek in se uporabljajo za grgranje.
Tabela
Kalina | Rowan |
List je velik, režnjast | List je perast |
Plod je rdeč, sijoč, s koščico, mehkejši in grenak | Sadje je rdeče-oranžno s semeni, čvrsto, sočno, manj grenko |
Pomaga pri bronhitisu, hipertenziji, aterosklerozi | Uporablja se pri pomanjkanju vitaminov, pomanjkanju apetit, ledvični kamni |