Rozdiel medzi sudom a sudom.

Výroba kvalitných alkoholických nápojov je dosť náročný a časovo náročný proces. Hotový výrobok často určitý čas dozrieva, aby sa upravil a dodal mu jedinečnú chuť. A v žiadnom prípade nie je posledná úloha v tomto procese priradená výberu vhodného kontajnera. Koniec koncov, alkohol, ktorý sa usadzuje v plastových alebo kovových nádobách, podlieha oxidácii a nemá schopnosť „dýchať“. Keďže skladovanie nápojov v drevených nádobách má pozitívny vplyv na ich vlastnosti: chuť, farbu a arómu. Zvážte najobľúbenejšie výrobky tohto druhu a poskytnite podrobnú odpoveď na otázku, ako sa džbán líši od suda.

Definície

Zhban je výrobok z medi. Jedná sa o drevenú nádobu kužeľovitého alebo valcovitého tvaru na skladovanie tekutín. Vo väčšine prípadov je vyrobený z duba bohatého na triesloviny. Tento termín pôvodne označoval objemný drevený hrnček s vekom, ktorý sa mierne zúžil nahor. Jeho kapacita bola 1,5-2 litre. Výrobok bol použitý na prípravu a konzumáciu domáceho piva alebo kvasu. Odtiaľto pochádza výraz „žonglovať“, čo znamená „veľa piť“. Dnes sa plavidlo stále viac používa na usadzovanie alkoholu (víno, koňak, whisky, medovina) doma aj v priemyselnom meradle. Chuť nápoja, ktorý v ňom dozrieva, sa stáva oveľa hlbšou a bohatšou. Moderné džbány nie sú vôbec ako hrnčeky. Pokiaľ ide o objem a vzhľad, dajú sa porovnať so sudmi, ale nie vzpriamene, ale ležiac ​​na špeciálnych stojanoch. Na uľahčenie použitia sú nádoby vybavené kohútikmi. Priemerný objem takejto nádoby je 5-10 litrov, maximum je do 50.

Džbán

Barrel je valcová nádoba, určená na prepravu a skladovanie rôznych látok. Jedná sa o mobilný produkt, ktorý je možné prevíjať z jedného miesta na druhé. Kontajner je tiež nainštalovaný na koncoch bez akýchkoľvek podpier. Táto konvexná nádoba má širšiu strednú časť vo vzťahu k vrchu a základni. Drevené sudy sú vyrobené z nitov - zakrivených dosiek, ktoré tvoria bočné povrchy. Hotový výrobok je často ťahaný spolu s obrúčkami. Na usadenie vína a silných destilátov (whisky, koňak atď.) Sa najčastejšie používajú drevené nádoby. Sudy sa dnes vyrábajú aj z iných materiálov, či už kovových alebo plastových. Široko sa používajú na prepravu kvapalín (petrolej, alkohol, živica) a sypkých látok (ryža, cukor, lepidlo, soľník). Kapacita takýchto nádob môže byť až niekoľko stoviek litrov.

Barrel

Porovnanie

Najprv si porovnajme výrobky z hľadiska vonkajších parametrov. Na rozdiel od suda je džbán často zúžený a zužuje sa mierne nahor. Je umiestnený v horizontálnej polohe, inštalovaný na špeciálnom stojane. Na uľahčenie použitia je nádoba vybavená malým faucetom. Pokiaľ ide o kapacitu nádoby, nie je príliš veľká. Maximálny objem kanvice je 50 litrov.

Hlaveň má valcový tvar, ktorý je veľmi vhodný na valcovanie. So širokou stredovou časťou je inštalovaný na užších koncoch bez použitia podpery. Pokiaľ ide o skladovanie nápojov, nádoba môže byť umiestnená aj horizontálne a vybavená kohútikom, ale to je dosť zriedkavé. Kapacita nádoby dosahuje niekoľko stoviek litrov.

Ďalším rozdielom medzi džbánom a sudom je rozsah výrobku. Prvý sa používa predovšetkým na usadzovanie alkoholických nápojov. Jbans sú vyrobené výhradne z dreva pomerne jednoduchou technológiou pomocou rovných nitov. To vedie k ich pomerne demokratickým nákladom. Také kontajnery nie sú určené na prepravu. Sudy sú vyrobené z rôznych materiálov, vrátane plastu a kovu. Ak hovoríme o drevených výrobkoch, potom je ich výroba dosť namáhavou prácou, pretože každé nitovanie je ohnuté jednotlivo. Náklady na takýto výrobok je preto ťažké nazvať nízkymi.

Treba tiež poznamenať, že rozsah použitia sudov je veľmi, veľmi rôznorodý. Vďaka mobilite sa výrobok často používa na prepravu tekutín a sypkých materiálov. V letných chatkách na zalievanie rastlín sú často inštalované plastové, drevené a kovové nádoby. A nemali by ste zabudnúť na usadzovanie nápojov. Dubové sudy sú ideálne na čistenie a starnutie silných destilátov. Dokonca aj obyčajná vodka naliata do nich nakoniec zmení rozsah chuti a získa liečivé vlastnosti.

Aby sme to zhrnuli, aký je rozdiel medzi džbánom a sudom.

Džbán Hlaveň
Kónický a mierne zužuje sa nahorTvar - valcovitý, stredná časť je najširšia
Inštalovaná horizontálne na špeciálnych stojanochInštalovaná na koncoch bez podpery
Vo väčšine prípadov je vybavený kohútikomKohútik - skôr vzácnosť
Má malú kapacituObjem dosahuje niekoľko stoviek litrov
Vyrobený z dubuMôže byť drevený, plastový alebo kovový
Používa sa predovšetkým na usadzovanie alkoholické nápojeMá mnoho oblastí použitia
Nie je prispôsobený na prepravuMobilná nádrž, vhodná na valcovanie
Charakterizovaná jednoduchou výrobnou technológiouKaždý oblúkový nit je to oddelene, čo komplikuje výrobný proces
Má demokratickú cenuNáklady na drevený výrobok sú oveľa vyššie
.