Diferença entre chocolate e cacau.

O chocolate não é apenas uma doçura bem conhecida, mas também uma bebida maravilhosa que muitos gostariam de saborear. E se estamos falando de uma bebida, involuntariamente surge a pergunta: como o chocolate difere do cacau? Vamos tentar descobrir.

Definição

O chocolate quente é uma bebida preparada à base de chocolate em barra e contém alguns ingredientes adicionais.

Chocolate quente

O cacau é uma bebida cujo principal componente é o pó com o mesmo nome.

Comparação

Assim, a partir das definições fica claro que a diferença entre o chocolate e o cacau, quando atuam como bebidas, consiste nos ingredientes que são tomados como base para o preparo de ambos.. Para conseguir uma xícara de chocolate quente, é necessário ter em mãos um produto feito de cacau em pó - uma barra de chocolate. E para preparar uma bebida de cacau, você precisa do próprio pó.

Cacau

Vamos nos deter na receita com mais detalhes. Portanto, a presença de leite nelas é comum às duas bebidas. Em um caso, certamente deve ser quente, capaz de derreter perfeitamente pedaços sólidos de chocolate. Para obter um sabor particularmente agradável, baunilha e canela são adicionadas à massa espessa resultante. Depois disso, é preciso adoçar a mistura e bater bem. Isso faz um chocolate quente incrível.

A primeira etapa na preparação da segunda bebida é combinar o cacau seco com um pouco de açúcar granulado. Este pó doce é então diluído com água fria. Desta forma, o produto é introduzido no leite a ferver, após o que tudo é fervido durante cerca de 10 minutos. O cacau ficará saboroso tanto quente quanto depois de esfriar completamente.

Existe uma maneira mais fácil de preparar uma bebida que é amada por muitos. Envolve despejar o produto seco diretamente no leite frio. Em seguida, misture os ingredientes e, brevemente, cerca de três minutos, coloque uma caneca com o cacau pela metade no micro-ondas. No final do aquecimento, resta adicionar açúcar à bebida preparada.

Qual é a diferença entre chocolate e cacau ainda? Reside no fato de que o chocolate quente, que tem uma consistência espessa, é bom não só como um produto alimentar independente, mas também como um ingrediente que complementa vários produtos culinários. Por exemplo, é uma excelente camada intermediária de chocolate para bolos ou cobertura para cobrir a superfície de um bolo. Ao contrário do chocolate quente, o cacau é consumido exclusivamente como bebida.

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