Pembuatan minuman beralkohol berkualiti adalah proses yang agak sukar dan memakan masa. Selalunya, produk siap ditua untuk masa tertentu untuk menyempurnakan dan memberikan rasa yang unik. Tidak semestinya peranan terakhir dalam proses ini diberikan kepada pemilihan wadah yang sesuai. Bagaimanapun, alkohol yang menetap di dalam bekas plastik atau logam mengalami pengoksidaan dan tidak mempunyai keupayaan untuk "bernafas". Manakala penyimpanan minuman di dalam kapal kayu mempunyai kesan positif terhadap khasiatnya: rasa, warna dan aroma. Pertimbangkan produk yang paling popular jenis ini dan berikan jawapan terperinci untuk persoalan bagaimana kendi berbeza dari tong.
Definisi
Zhban adalah produk Cooper. Ia adalah kapal kayu berbentuk kerucut atau silinder untuk menyimpan cecair. Dalam kebanyakan kes, ia diperbuat daripada oak yang kaya dengan tanin. Pada mulanya, istilah ini menunjukkan cangkir kayu besar dengan penutup, yang menyempit sedikit ke atas. Kapasiti 1.5-2 liter. Produk ini digunakan untuk penyediaan dan penggunaan minuman buatan sendiri atau kvass. Di sinilah ungkapan "menyulap" berasal, yang bermaksud "minum banyak." Hari ini, kapal ini semakin banyak digunakan untuk menetap alkohol (anggur, cognac, wiski, mead) baik di rumah dan pada skala industri. Rasa minuman yang berusia di dalamnya menjadi lebih mendalam dan kaya. Jag moden sama sekali tidak seperti mug. Dari segi kelantangan dan penampilan, mereka boleh dibandingkan dengan tong, tetapi tidak berdiri tegak, tetapi berbaring di atas pendirian khas. Untuk kemudahan penggunaan, kapal dilengkapi dengan keran. Purata isipadu bekas itu ialah 5-10 liter, maksimumnya hingga 50.
Tong ialah kapal silinder, bertujuan untuk pengangkutan dan penyimpanan pelbagai bahan. Ini adalah produk mudah alih yang boleh dilancarkan dari satu tempat ke tempat lain. Juga, bekas dipasang di hujung tanpa penyokong. Kapal cembung ini mempunyai bahagian tengah yang lebih luas berhubung dengan bahagian atas dan pangkalan. Tong kayu diperbuat daripada paku keling - papan melengkung yang membentuk permukaan sisi. Produk siap sering ditarik bersama gelung. Selalunya, bekas kayu digunakan untuk menetap anggur dan sulingan yang kuat (wiski, cognac, dll.). Hari ini, tong juga dibuat dari bahan lain, sama ada logam atau plastik. Mereka digunakan secara meluas untuk mengangkut cecair (minyak tanah, alkohol, resin) dan bahan pukal (beras, gula, gam, garam). Kapasiti kapal tersebut boleh mencapai beberapa ratus liter.
Perbandingan
Pertama sekali, mari kita bandingkan produk dari segi parameter luaran. Tidak seperti tong, kendi sering meruncing dan mengetuk sedikit ke atas. Ia terletak dalam kedudukan mendatar, dipasang pada pendirian khas. Untuk kemudahan penggunaan, kapal ini dilengkapi dengan keran kecil. Mengenai kapasiti bekas, ia tidak terlalu besar. Isipadu maksimum jag ialah 50 liter.
Tong mempunyai bentuk silinder, sangat sesuai untuk digulung. Dengan bahagian tengah yang luas, ia dipasang pada hujung yang lebih sempit tanpa menggunakan sokongan. Ketika menyimpan minuman, kapal itu juga dapat diletakkan secara mendatar dan dilengkapi dengan keran, tetapi ini jarang terjadi. Kapasiti bekas mencapai beberapa ratus liter.
Perbezaan lain antara jag dan tong adalah ruang lingkup produk. Yang pertama digunakan terutamanya untuk penyelesaian minuman beralkohol. Jbans dibuat secara eksklusif dari kayu menggunakan teknologi yang agak sederhana menggunakan paku keling lurus. Ini menentukan kos mereka yang cukup demokratik. Bekas sedemikian tidak bertujuan untuk pengangkutan. Tong dibuat dari pelbagai bahan, termasuk plastik dan logam. Sekiranya kita membicarakan produk kayu, maka penghasilannya adalah karya yang agak susah payah, kerana setiap memukau dibengkokkan secara individu. Oleh itu, kos produk sedemikian sukar disebut rendah.
Perlu juga diperhatikan bahawa ruang lingkup penggunaan tong sangat, sangat beragam. Oleh kerana mobiliti produk, ia sering digunakan untuk mengangkut cecair dan bahan pukal. Kapal plastik, kayu dan logam sering dipasang di pondok musim panas untuk menyiram tanaman. Dan anda tidak boleh melupakan minuman. Tong kayu oak sangat sesuai untuk membersihkan dan menuaan sulingan yang kuat. Bahkan vodka biasa yang dicurahkan ke dalamnya akan mengubah rasanya yang bervariasi dari masa ke masa dan memperoleh sifat penyembuhan.
Ringkasnya, apakah perbezaan antara kendi dan tong.
Jug | Tong |
Kerucut dan sedikit mengetuk ke atas | Bentuk - silinder, bahagian tengahnya paling lebar |
Dipasang secara mendatar pada pendirian khas | Dipasang di hujung tanpa sokongan |
Dalam kebanyakan kes, ia dilengkapi dengan paip | Ketuk - agak jarang |
Mempunyai kapasiti kecil | Isipadu mencapai beberapa ratus liter |
Diperbuat daripada kayu oak | Boleh dibuat dari kayu, plastik atau logam |
Digunakan terutamanya untuk menetap minuman beralkohol | Mempunyai banyak bidang aplikasi |
Tidak disesuaikan untuk pengangkutan | Tangki mudah alih, sesuai untuk dilancarkan |
Dicirikan oleh teknologi pembuatan sederhana | Setiap rivet lengkung secara berasingan, yang menyukarkan proses pengeluaran |
Mempunyai harga demokratik | Kos produk kayu jauh lebih tinggi |