장거리 여행을 갈 때는 버스, 기차, 자가용 등 무엇을 먹을지 미리 생각해야 합니다. 물론 길가의 카페나 식당 차 안에서 간식을 먹을 수도 있지만 일반적으로 그러한 요리의 품질은 신선도뿐만 아니라 많은 아쉬움을 남깁니다. 게다가 그런 음식은 싸지 않고, 합리적인 경제는 아직 취소되지 않았다. 따라서 긴 여행에 어떤 제품을 가지고 가야하고 어떤 제품을 버려야하는지 이야기합시다.
상품 선택의 원칙
여행은 가벼워야 한다 - 이것이 성공적인 여행의 기본 법칙이다. 따라서 길을 갈 때는 길에 필요한 만큼의 음식을 가지고 가십시오. 제품을 너무 많이 가져가면 변질되어 버려야 하고, 음식이 너무 적으면 추가로 구입하기 위해 현지에서 다소 괜찮은 가게를 찾아야 합니다.
노련한 여행자의 두 번째 규칙은 "편리한" 음식을 가지고 가는 것입니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.
- 저장 수명이 길고 냉장고 밖에서도 잘 견딜 수 있는 제품;
- 삶은 소시지와 같이 사전 조리가 필요하지 않거나 미리 준비된 제품;
- 칼붙이와 기구의 사용을 필요로 하지 않는 식품;
- 차나 기차의 급회전에서 흘리거나 부서지지 않는 음식;
- 형태가 변하지 않고, 주름지지 않고, 부서지지 않고, 햇볕에 새거나 녹지 않고, 냄새가 나지 않는 식품.
- 개별 부분으로 미리 분할되거나 기성품 절단으로 포장된 식품.
음식물은 비닐봉지를 버리고 뚜껑이 꼭 맞는 일회용 용기(용기)에 포장하는 것이 좋다.
길에 무엇을 가지고 갈 수 있습니까?
위의 내용을 바탕으로 다음과 같은 제품을 도로에 가지고 가시는 것을 권장합니다.
- 얇게 썬 빵, 종이봉투에 담겨 판매되는 라바쉬, 별도의 셀로판 패키지에 담긴 베이커리 - 달콤한 롤빵은 심한 굶주림도 완벽하게 만족시킬 것이며 얇게 썬 덩어리에서 샌드위치를 즉시 만들 수 있습니다.
- 가공 치즈를 삼각형으로 잘라 따로 포장한 것.일반 치즈보다 더 오래 보관할 수 있어 더위에도 맛을 잃지 않고 빵 없이도 먹을 수 있다.
- 깡통에 담긴 파테 - 빵에 빠르게 펴 바르고 맛이 상당히 높다. 스튜와 달리 빵 한 조각에서 떨어지지 않아 가장 먹기 불편한 조건에서도 간편하게 먹을 수 있다.
- 콜드컷 - '한 번에'라고 하듯이 집에서 나온 후 4~5시간 후에 간식으로 섭취할 수 있다. 여름에 더 오랜 기간 동안 그러한 음식을 비축하는 것은 불가능합니다. 그것은 식중독을 일으킬 수 있는 부패하기 쉬운 음식에 속합니다.
- 단단한 채소(오이, 무, 다진 피망, 당근, 완두콩) - 모양이 변하지 않고 구겨져도 흐르지 않는다. 짧은 시간에 주스를 내보내고 채소를 빨리 시들고 보존하는 토마토를 거부하는 것이 좋습니다.
- 소량의 단단한 과일(사과, 오렌지, 귤). 과일을 많이 섭취해서는 안됩니다. 포만감을주지는 않지만 무게는 많이 나간다.
- 견과류, 말린 과일, 껍질을 벗긴 씨앗, 단단한 비스킷, 빨대 - 배고픔을 완벽하게 만족시키고 손이 더러워지지 않으며 부서지거나 흐르지 않습니다. 매우 긴 여행에도 이상적입니다.
- 여전히 물.
이것은 가장 편리한 제품의 대략적인 목록일 뿐이며, 더 정확한 음식 목록은 도로에서 보낸 시간과 여행할 차량을 기준으로 작성되었습니다..
여행 준비물은?
예를 들어 위장 문제나 여행자의 '흥미로운' 자세 등으로 샌드위치로 버틸 수 없을 때 상하지 않도록 여행을 위해 무엇을 요리해야 하는지 이야기해보자. 이 문제는 항해할 운송 수단을 고려하여 접근해야 합니다.
기차
기차는 편안한 테이블이 있고 차장에게 물어볼 수 있기 때문에 점심을 정리하는 관점에서 가장 편리한 교통 수단입니다. 뜨거운 차 한 잔. 따라서 기차에 가져가는 것이 좋습니다.
- 차장에서 가져온 끓는 물을 부을 수 있는 죽, 국수, 즉석 으깬 감자.
- 삶은 닭고기, 칠면조 고기, 송아지 고기; 호일에 구운 돼지 고기 (이러한 고기는 건조하고 저지방으로 판명됩니다).조미료, 특히 마늘과 양파로 과용하지 마십시오.
- 구운 감자, 감자 튀김 또는 재킷 감자를 조각으로 자른 것;
- 호박 팬케이크 또는 기타 "건조한" 팬케이크;
- 양배추 대신 큰 양상추를 곁들인 기성품 샌드위치 또는 핫도그, 얇은 피타 빵은 충전용 봉투로 사용할 수 있습니다.
- 달콤한 필링(잼, 딸기, 과일)이 든 파이, 고기, 양배추, 계란이 든 파이는 거부하는 것이 좋습니다. 이 속은 빠르게 악화됩니다.
- 분할된 병에 담긴 잼;
- 케첩이나 머스타드가 부드러운 포장재(마요네즈를 섭취하지 마십시오. 특히 햇볕에 빨리 상합니다)는 고기와 감자에 양념을 하는 데 사용할 수 있습니다. 그러면 점심이 특히 맛있습니다.
- 티백, 정제 설탕, 커피 스티커;
- 밀폐된 뚜껑이 있는 약병에 담긴 소금;
- 일회용 기구와 칼, 그리고 일회용 가방과 냅킨.
그런데 플랫폼에 맴도는 향기(예: 삶은 옥수수 또는 튀긴 페이스트리)에 아무리 유혹을 받더라도 지출하지 않으려면 그러한 제품을 구입하십시오. 현관 옆 "사무실"에서의 밤.
비행기
기내에서는 음식물을 가지고 다니지 않는 것이 좋습니다. 첫째, 그들은 거기에서 잘 먹고 (그리고 당신은 제품의 품질에 대해 걱정할 필요가 없습니다. 회사는 "머리로" 책임집니다) 두 번째로 가장 긴 비행은 최대 10시간이 걸립니다. 견과류와 칩으로 생존 가능. 셋째, 각 국가의 음식 운송 규칙은 특별한 방식으로 규제되므로 오해를 피하기 위해 샌드위치와 프라이드 치킨으로 여행 가방을 짊어지지 않는 것이 좋습니다.
자동차
자동차로 여행하는 것은 기차로 여행하는 것과 다릅니다. 뜨거운 물이 없고 피크닉을 위해 항상 앉을 수 있는 것은 아닙니다. 오늘날 도로는 매우 안전하지 않습니다. 너무 긴 정류장은 가치가 없습니다. 트럭 운전사가 식사하는 카페에서 식사하는 것이 가능할 것입니다. 일반적으로 거기에는 맛있고 만족스러운 음식이 있으며 너무 비싸지 않습니다.
여행하기 전에 더 시원한 가방을 구입하는 것이 좋습니다. 예를 들어 요구르트, 가공 치즈, 냉햄 또는 냉육과 같이 상할 수 있는 물과 음식을 저장하는 것이 좋습니다. 피스타치오 또는 땅콩, 비스킷, 스낵, 빨대를 가져 가십시오. 많이 부서지지 않고 굶주림을 완벽하게 만족시킵니다. 요리된 요리의 경우 기차 여행과 동일한 규칙이 여기에 적용되지만 특정 냄새가 나는 삶은 계란, 마늘과 함께 튀긴 찹, 지방을 빼낸 감자 튀김은 허용됩니다(" 맥도날드 ").
차와 뜨거운 커피(운전자용)와 함께 큰 보온병을 가져오는 것을 잊지 마십시오. 그러나 장거리 여행에서는 그러한 음료로 충분하지 않으므로 미리 에너지 드링크와 함께 몇 병을 구입하십시오. 물론 냅킨과 일회용 접시, 케첩, 소금에 대해 걱정하십시오. 일반적으로 점심을 가능한 한 맛있게 만드는 모든 것입니다.
아이들의 길을 위한 음식
아이들과 길을 갈 때는 빨대와 함께 주스, 달콤한 빵, 마시멜로, 마시멜로, 말린 과일 - 아이는 도중에 그것을 g아 먹을 것입니다. 아주 어린 아이들의 경우 유아용 특별 쿠키와 차가운 끓인 물로 희석해야 하는 우유 혼합물을 준비하십시오(오늘날 이러한 혼합물은 판매에서 쉽게 찾을 수 있습니다). 깨끗한 숟가락, 여분의 병, 젖꼭지 및 끓인 물을 잊지 마십시오. 식사 사이에 아기는 사과를 숟가락으로 긁어내고 바나나나 복숭아를 조각으로 자르고 항아리에 접을 수 있습니다. 기성품 요구르트와 커드를 가져 가지 마십시오. 매우 빨리 상합니다. 그 자리에서 바로 구입하는 것이 좋습니다. 사실, 더 시원한 가방이 있으면 발효유 제품을 도로에서 가져갈 수 있습니다.
길에서 가져갈 수 없는 것은?
여행을 갈 때 다음 제품과 준비된 식사를 포기하십시오.
- 모든 부패하기 쉬운 제품 - 발효유 제품, 삶은 소시지, 치즈, 훈제 고기, 생선 조각;
- 부서지기 쉬운 시리얼, 수프 및 국수, 잘게 썬 야채 샐러드 또는 마요네즈 드레싱 - 빨리 신맛이 날 뿐만 아니라 길에서 먹기가 그리 편리하지 않습니다.
- 부드러운 과일과 채소;
- 초콜렛과 햇빛에 빨리 녹는 초콜렛;
- 부서지기 쉬운 비스킷;
- 크림 같은 층을 가진 과자;
- 특정 냄새가 나는 제품 - 삶은 달걀 또는 커틀릿;
- 그레이비와 그레이비를 곁들인 고기, 그리고 블러드 또는 미디엄 레어로 스테이크;
- 부패하기 쉬운 속이 있는 파이;
- 생선 요리;
- 갈증을 풀지 않는 달콤한 탄산수.
보시다시피, 길을 준비하는 것은 그리 어렵지 않습니다. 가장 중요한 것은 가지고 갈 수 있는 제품과 가져갈 수 없는 제품을 아는 것입니다. 도중에 물을 많이 마시지 마십시오. 그렇지 않으면 화장실에 자주 달려 가야 하고 갈증을 덜 일으키기 위해 짠 음식이나 단 음식을 너무 많이 먹지 마십시오. 음식에서 이상한 냄새가 난다면 주저 없이 버리세요. 식중독에 걸리고 싶지 않으신가요?
그리고 마지막. 자녀와 남편이 굶주릴 "좋은"아내와 어머니의 영원한 공황에 굴복하여 너무 많은 음식을 가져 가지 마십시오. 오늘날 식료품을 사는 것은 먼 마가단에서도 문제가 되지 않습니다.둘째, 휴가나 출장을 가거나 길에서 식사를 하기 위해 여행을 가지 않는다는 것을 잊지 마십시오.
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