Differenza tra latte per bambini e latte normale

Oltre al normale latte, i negozi forniscono prodotti specifici per i bambini. Quali qualità ha e in che modo il latte per bambini differisce dal latte normale? Proviamo a capirlo.

Informazioni generali

Il prodotto citato deve essere sicuramente presente nella dieta del bambino. Tuttavia, è importante che il corpo, non ancora maturo, riceva latte che ha subito una lavorazione speciale. La mancata osservanza di questa regola può portare a gravi disturbi intestinali, allergie alimentari o altri problemi. Solo dopo tre anni è consentito il passaggio a prodotti "adulti".

Confronto

La qualità e la sicurezza dei prodotti per i consumatori più piccoli sono controllate con molta attenzione. Consideriamo esattamente qual è la differenza tra il latte per bambini e il latte normale.

Materie prime

Gli alimenti per l'infanzia sono realizzati solo con prodotti animali selezionati. Esiste un elenco specifico di aziende agricole della zona pulita che fungono da fornitori di materie prime di altissima qualità.

Peculiarità della produzione

Si effettuano controlli ravvicinati all'inizio, quando il latte entra nelle imprese industriali, e nella fase finale. La stessa produzione di alimenti per bambini viene svolta in laboratori specializzati e su linee separate. Il processo è automatizzato. È assolutamente esclusa la miscelazione con il latte "adulto". Tutto questo è un'ulteriore garanzia della buona qualità dei prodotti.

Trasformazione

Le materie prime per i prodotti alimentari per bambini sono sterilizzate o ultrapastorizzate. Questi metodi consentono di preservare i componenti benefici e allo stesso tempo di distruggere i batteri nocivi. Il latte così lavorato ha una durata di conservazione molto lunga. Un prodotto comune può essere soggetto a trattamenti meno rigorosi, come la semplice pastorizzazione. In questo caso, è consentito il contenuto di un numero molto maggiore di batteri nel liquido.

Grasso e acidità

Il primo indicatore per il latte per bambini corrisponde all'intervallo 2,5-3,5%. Nel frattempo, il contenuto di grassi del prodotto "adulto" varia più ampiamente. Per quanto riguarda l'acidità, alcune restrizioni si applicano ai prodotti nutrizionali per bambini.

Confezione

Considerando qual è la differenza tra latte per neonati e latte normale, diciamo, in quale contenitore viene fornito il prodotto del primo tipo. È asettico, quindi è escluso il rischio di contaminazione del contenuto dopo il riempimento. Questa è un'altra misura per mantenere il latte per bambini fresco e sicuro a lungo.

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