Molte persone associano l'odore di arance e mandarini al Capodanno, a un elegante albero di Natale, ai rintocchi e alle bollicine di champagne. Inoltre, non sempre pensiamo che, in effetti, tali agrumi che ci sono familiari, che consideriamo quasi uguali, in realtà abbiano molte differenze.
Definizione
Apelsin - il frutto dell'arancio sempreverde della sottofamiglia Citrus.
Mandarino è il frutto di un arbusto sempreverde di mandarini della sottofamiglia Citrus.
Confronto
Già dalle definizioni di questi due frutti risulta chiaro che i mandarini crescono su un cespuglio. L'altezza di un cespuglio di mandarino non supera i quattro metri. Sua cugina, l'arancia, matura sui rami di un albero abbastanza alto.
Gli aranci danno frutti quasi tutto l'anno. Pertanto, le arance si trovano sempre sugli scaffali dei negozi. I mandarini maturano in inverno e vengono commercializzati massicciamente a Capodanno.
Il frutto arancione è più grande del mandarino. È più duro e denso, con una buccia spessa che è molto difficile sbucciare con le mani. La buccia di mandarino è più sottile e morbida, facile da sbucciare.
La buccia d'arancia (scorza) può essere usata per fare conserve e confetture, liquori e olio d'arancia. Essiccato è un'ottima aggiunta al tè. Le bucce di mandarino sono adatte alla fabbricazione di medicinali, infusi, sciroppi, estratti.
L'arancia ha meno chiodi di garofano del mandarino. Sono più grandi e più difficili da separare.
L'arancia contiene più vitamine del mandarino. Questi sono retinolo, vitamine del gruppo B, A, E e K. E la vitamina C (acido ascorbico) nell'arancia è il doppio rispetto al mandarino.
Anche il sapore di questi frutti è diverso. Il mandarino, a causa del suo più alto contenuto di zucchero, è più dolce. L'arancia ha un sapore leggermente acido e amaro.
Le arance sono spesso più costose dei mandarini.
Conclusioni TheDifference.ru
- L'arancia cresce su un albero, il mandarino - su un cespuglio.
- Le arance maturano tutto l'anno, i mandarini in inverno.
- L'arancione è più grande.
- La buccia di un'arancia è più densa e dura, è più difficile da sbucciare.
- Un'arancia ha meno fette ed è difficile da separare.
- L'arancia ha più vitamine del mandarino.
- L'arancia non è dolce come il mandarino.
- Il prezzo delle arance è superiore a quello dei mandarini.