Perbedaan antara protein dan asam amino.

Jika Anda pernah memperhatikan seperti apa binaragawan, maka Anda mungkin bertanya-tanya: "Bagaimana mereka bisa membangun otot yang begitu indah?" Masalahnya adalah orang-orang ini menggunakan diet khusus dan mengamati rezim - distribusi kekuatan rasional inilah yang memungkinkan mereka untuk selalu terlihat sempurna.

Definisi

Protein - itu adalah sejenis struktur kimia, yang terdiri dari asam amino, di antaranya ada ikatan kimia yang diperlukan untuk asimilasi yang tepat. Dibutuhkan beberapa waktu untuk penyerapan normal protein. Untuk whey protein kali ini pendek (tetapi lebih lama dari asam amino), sedangkan untuk kasein panjang.

Asam amino adalah bahan penyusun tubuh kita, mereka adalah bagian dari hampir semua protein. Karena otot kita seluruhnya terdiri dari protein, tubuh menggunakan asam amino untuk memperbaiki, menumbuhkan dan memperkuat jaringan otot, serta untuk menghasilkan enzim dan antibodi yang diperlukan dalam tubuh. Pertumbuhan massa otot, kekuatan di lengan dan kaki, serta pemulihan mental dan fisik setelah latihan yang lama bergantung pada asam amino.

Perbandingan

Dapat disimpulkan bahwa asam amino dan protein memainkan peran yang identik dalam tubuh manusia, hanya saja mereka harus diambil pada waktu yang berbeda. Asam amino sebaiknya digunakan saat dibutuhkan energi yang cepat, yaitu sebelum atau sesudah berolahraga. Karena protein membutuhkan waktu untuk dimetabolisme, yang terbaik adalah meminumnya di malam hari. Ini berlaku untuk kasein, "protein lambat" yang akan memberi makan otot Anda sepanjang malam. Yang terbaik adalah mengonsumsi protein whey "cepat" sepanjang hari.

Kesimpulan TheDifference.ru

  1. Asam amino adalah bahan bangunan untuk pembentukan protein. Protein tersusun dari asam amino yang saling berikatan.
  2. Asam amino murni mudah diserap oleh tubuh. Protein membutuhkan waktu untuk dicerna. Untuk kasein, kali ini lama, protein whey diserap lebih cepat.
  3. Asam amino paling baik dikonsumsi sebelum dan sesudah berolahraga, protein di malam hari atau siang hari.
.