מה להכין לקראת הטיול?

כשיוצאים לטיול ארוך, בין אם מדובר באוטובוס, רכבת או מכונית, כדאי לחשוב מראש מה להכין לטיול מבחינת אוכל. כמובן, אתה יכול לאכול חטיף בבית קפה בצד הדרך או במכונית של מסעדה, אך איכות המנות האלה בדרך כלל משאירה הרבה מהחשק, כמו גם טריותן. בנוסף, מזון כזה אינו זול, והכלכלה הסבירה טרם בוטלה. לכן, בואו נדבר על אילו מוצרים כדאי לקחת אתכם למסע ארוך, ואילו יש להשליך.

עקרונות כלליים של בחירת המוצרים

הטיול צריך להיות קל - זהו החוק הבסיסי של טיול מוצלח. אז כשיוצאים לדרך, קחו איתכם בדיוק כמות האוכל שתדרשו בדרך. אם אתה לוקח יותר מדי מוצרים, הם יתדרדרו ותצטרך לזרוק אותם. אם יש מעט מדי מזון, תצטרך לחפש מקומית איזו חנות הגונה פחות או יותר כדי לקנות משהו בנוסף.

הכלל השני של המטייל הוותיק הוא לקחת איתך אוכל "נוח". אלה כוללים:

  • מוצרים עם חיי מדף ארוכים, נסבלים היטב מחוץ למקרר;
  • מוצרים שאינם דורשים בישול מוקדם או מוכנים מראש, כגון נקניקים מבושלים;
  • מזון שאינו מצריך שימוש בסכו"ם וכלי אוכל;
  • מזון שלא יישפך או יתפורר מפנייה חדה של מכונית או רכבת;
  • מזון שאינו מאבד את צורתו, אינו מתקמט, אינו מתפורר, אינו דולף או נמס בשמש, ואין לו ריח בולט;
  • מזון המחולק מראש למנות אישיות או ארוז בחיתוכים מוכנים.

כדאי לארוז מזון במיכלים (כלים) חד פעמיים עם מכסים צמודים, לוותר על שקיות ניילון.

מה אתה יכול לקחת איתך על הכביש?

על סמך האמור לעיל, אנו ממליצים לקחת על הכביש את המוצרים הבאים:

  • לחם פרוס, לבש שנמכר בשקיות נייר, ומאפים באריזות צלופן נפרדות. - לחמנייה מתוקה תשביע באופן מושלם אפילו רעב חמור, ותוכלו להכין כריך מלחם פרוס תוך זמן קצר.
  • גבינה מעובדת חתוכה למנות למשולשים וארוזה בנפרד.אפשר לאחסן אותו יותר מגבינה רגילה, מבלי לאבד את טעמו בחום, וחוץ מזה, אפשר לאכול אותו ללא לחם.
  • פטה בפחיות - הוא נמרח במהירות על לחם, וטעמו גבוה למדי. בניגוד לתבשיל, הוא לא ייפול מפרוסת לחם, ולכן נוח לאכול אותו גם בתנאים הכי לא נוחים מבחינת צריכת המזון.
  • נקניקים - אפשר לקחת, כמו שאומרים, "בבת אחת", בצורה כזו שתאכל חטיף 4-5 שעות לאחר היציאה מהבית. אי אפשר להצטייד במזון כזה לתקופה ארוכה יותר בקיץ - הוא שייך למזונות מתכלים שיכולים לגרום להרעלת מזון.
  • ירקות קשים (מלפפונים, צנוניות, פלפלים קצוצים, גזר, אפונה ירוקה) - הם לא מאבדים את צורתם ולא יזרום גם אם הם מקומטים. עדיף לסרב לעגבניות, המאפשרות למיץ תוך זמן קצר, במהירות נובלות ירוקות ושימור.
  • פירות קשים (תפוחים, תפוזים, קלמנטינות) בכמויות קטנות. אתה לא צריך לקחת הרבה פירות - הם לא נותנים תחושת מלאות, אבל שוקלים הרבה.
  • אגוזים, פירות יבשים, זרעים קלופים, ביסקוויטים קשים, קשיות - הם משביעים לחלוטין את הרעב, לא מלכלכים את הידיים, לא מתפוררים או זורמים. הוא אידיאלי גם לנסיעות ארוכות מאוד.
  • מים דוממים.

שים לב שזוהי רק רשימה משוערת של המוצרים הנוחים ביותר, רשימה מדויקת יותר של מזון מבוססת על הזמן המושקע בכביש והרכבים שעליהם אתה נוסע..

מה להכין לקראת הטיול?

בואו נדבר על מה לבשל לטיול כדי שזה לא יתקלקל אם לא תוכלו להסתדר עם כריכים, למשל, בגלל בעיות קיבה או המיקום ה"מעניין "של מטייל. יש לגשת לסוגיה זו תוך התחשבות בתחבורה בה יש לבצע את ההפלגה.

​​

רכבת

הרכבת היא צורת התחבורה הנוחה ביותר מבחינת ארגון ארוחת הצהריים בגלל הימצאות שולחן נוח בה והיכולת לבקש מהמוליך כוס תה חם. לכן, מומלץ לקחת איתכם לרכבת:

  • דייסה, אטריות, פירה אינסטנט, שניתן לשפוך עם מים רותחים שנלקחו מן המנצח;
  • עוף מבושל ומנות, הודו, עגל; חזיר אפוי בנייר כסף (בשר כזה יתגלה כיבש ודל שומן).רק אל תגזימו עם תיבול, במיוחד שום ובצל;
  • תפוחי אדמה אפויים, צ'יפס או תפוחי אדמה חתוכים לפרוסות;
  • לביבות קישואים או לביבות "יבשות" אחרות;
  • כריכים מוכנים או נקניקיות עם חסה גדולה במקום כרוב; לחם פיתה דק יכול לשמש מעטפה למילוי;
  • פשטידות עם מילוי מתוק (ריבה, פירות יער, פירות), אך עדיף לסרב לפשטידות עם בשר, כרוב וביצה עם אורז - המלית הזו מתדרדרת במהירות;
  • ריבה בצנצנות במנות;
  • קטשופ או חרדל באריזה רכה (אין לקחת מיונז - הוא מתקלקל במהירות, במיוחד בשמש), ניתן להשתמש בהם לתיבול בשר ותפוחי אדמה, ואז ארוחת הצהריים תהיה טעימה במיוחד;
  • שקיות תה, סוכר מזוקק, מדבקות עם קפה;
  • מלח בצנצנת תרופות עם מכסה הדוק;
  • כלים חד פעמיים וסכין, כמו גם שקיות ומפיות חד פעמיות.

אגב, לא משנה כמה אתה מתפתה מהריחות המרחפים על הרציף (למשל מתירס מבושל או פשטידה מטוגנת), היזהר מרכישת מוצרים כאלה אם אינך רוצה להשקיע. הלילה ב"משרד "ליד הפרוזדור.

מטוס

אנחנו לא ממליצים לקחת איתך אוכל למטוס. ראשית, הם ניזונים שם היטב (ואתה לא צריך לדאוג לאיכות המוצרים, החברה אחראית להם "עם הראש"), ושנית, הטיסה הארוכה ביותר אורכת עד 10 שעות, וזה די אפשר לשרוד על אגוזים וצ'יפס. שלישית, כללי הובלת המזון בכל מדינה מוסדרים בצורה מיוחדת, ולכן, על מנת למנוע אי הבנות, עדיף לא לגרור מזוודה עם כריכים ועוף מטוגן.

מכונית

נסיעה ברכב שונה מנסיעה ברכבת - אין מים חמים, ולא תמיד ניתן לשבת לפיקניק - הכבישים אינם בטוחים במיוחד כיום, אז לא כדאי לעשות עצירות ארוכות. אפשר יהיה לאכול בבתי קפה שבהם סועדים משאיות - ככלל, יש שם אוכל טוב ומשביע, וזה לא יקר מדי.

לפני הנסיעה, רצוי לרכוש שקית צידנית: מומלץ לאחסן אספקת מים ומזון שעלולים להתקלקל בה, למשל, יוגורטים, גבינות מעובדות, נקניקים או בשר קר. הקפד לקחת איתך פיסטוקים או בוטנים, עוגיות ביסקוויטים, חטיפים, קשיות - הם לא מתפוררים הרבה ומשביעים לחלוטין את הרעב. באשר למנות מבושלות, חל כאן אותו כלל לגבי נסיעה ברכבת, אולם מותר לקחת ביצים מבושלות עם ריח ספציפי, קציצה מטוגנת עם שום, תפוחי אדמה מטוגנים בשמן עמוק שממנו מרוקנים שומן (כמו ב"מקדונלדס ").

אל תשכח להביא תרמוס גדול עם תה וקפה חם (לנהג). אבל בנסיעה ארוכה, משקה אחד כזה אינו מספיק, אז קנה כמה צנצנות עם משקה אנרגיה מראש. וכמובן לדאוג לגבי מפיות ומנות חד פעמיות, קטשופ, מלח - באופן כללי, כל מה שיהפוך את ארוחת הצהריים שלכם לטעימה ככל האפשר.

מזון לכביש לילדים

כשיוצאים לדרך עם ילדים, הקפידו לקחת מהם מיץ עם קש, לחמניות מתוקות, מרשמלו, מרשמלו, פירות יבשים - הילד ירצה בהנאה לכרסם אותם בדרך. לילדים צעירים מאוד, קחו עוגיות מיוחדות לפעוטות ותערובת חלב, אותה יש לדלל במים רתוחים קרים (כיום ניתן למצוא בקלות תערובות כאלה במבצע). אל תשכח כף נקייה, בקבוק רזרבי, פטיש, ומלאי מים מבושלים. בין הארוחות, התינוק יכול לגרד תפוח לכף, לתת בננה או אפרסק חתוך לפרוסות ולקפל לצנצנת. אל תיקח איתך יוגורטים ומוצלנים מוכנים - הם מתקלקלים מהר מאוד. עדיף לקנות אותם מיד במקום. נכון, אם יש לך שקית קירור, מותר לקחת מוצרי חלב מותססים על הכביש.

מה אי אפשר לקחת על הכביש?

כשיוצאים לטיול, וותרו על המוצרים הבאים ועל ארוחות מוכנות:

  • כל המוצרים המתכלים - מוצרי חלב מותססים, נקניק מבושל, גבינה, בשר מעושן, נתחי דגים;
  • דגנים מפוררים, מרקים ואטריות, כמו גם סלט ירקות קצוצים דק או עם רוטב מיונז - הם לא רק מחמצים מהר, אבל לא מאוד נוח לאכול אותם על הכביש;
  • פירות וירקות רכים;
  • שוקולד ושוקולדים שנמסים במהירות בשמש;
  • ביסקוויטים שבירים;
  • ממתקים עם שכבה שמנת;
  • מוצרים בעלי ריח ספציפי - ביצים מבושלות או קציצות;
  • בשר עם רוטב ורוטב, וסטייקים עם דם או נדיר בינוני;
  • פשטידות במילוי מתכלה;
  • מנות דגים;
  • מים נוצצים מתוקים שלא ירוו את צימאונכם.

כפי שאתה יכול לראות, ההתכוננות לכביש אינה קשה מדי. העיקר הוא לדעת אילו מוצרים אתה יכול לקחת איתך ואילו אינך יכול. אל תשתה הרבה מים בדרך, אחרת תצטרך לרוץ לשירותים לעתים קרובות, וכדי לצמא פחות, אל תאכל יותר מדי מזון מלוח או ממותק. אם אתה מרגיש איזה ריח לא אופייני ממזון - זרוק אותו ללא היסוס, אתה לא רוצה לקבל הרעלת מזון, נכון?

והאחרון. אל תיקחו אתכם יותר מדי אוכל, נכנעים לפאניקה הנצחית של אישה ואמא "טובות" שהילדים והבעל יירעבו. כיום קניית מצרכים אינה מהווה בעיה אפילו במגדאן הרחוקה, זה מלכתחילה.ושנית, אל תשכחו שאתם יוצאים לחופשה או לעסקים, ולא יוצאים לטיול על מנת לאכול בכביש.

.