Différence entre les flocons d'avoine et les flocons d'avoine.

Manger de la bouillie est très important pour le corps, non seulement pour un adulte en croissance, mais aussi pour un adulte. Les bouillies sont différentes, mais les plus populaires sont peut-être l'avoine et la farine d'avoine. Ils contiennent de nombreuses substances utiles qui ont un effet bénéfique sur l'endurance physique et mentale, l'immunité et l'état général du corps. Cependant, beaucoup de gens pensent à tort que la farine d'avoine et les flocons d'avoine sont la même chose. Souvent, la farine d'avoine est assimilée à des flocons d'avoine, alors que ce sont des nutriments complètement séparés. La capacité de comprendre cette problématique vous permettra de distinguer un produit d'un autre, puisque tout a sa place dans notre… assiette.

Définitions

Si nous abordons la question du Côté simple, alors il s'avère:

La farine d'avoine ou la farine d'avoine est un grain entier qui ressemble un peu à du riz. Pour cuire de la bouillie à partir de telles matières premières, il faut 30 à 40 minutes de cuisson.

Gruau

Hercules ou avoine est le nom commercial d'une céréale à base d'avoine, mais en même temps cette est un produit différent, car une technologie de cuisson différente est utilisée. Tout d'abord, un grain d'avoine est prélevé, nettoyé, cuit à la vapeur et aplati. Pour faire de la bouillie à partir de tels flocons, il suffit souvent de verser de l'eau bouillante sur les flocons d'avoine et après 5 minutes, vous pouvez déjà la manger.

Différences

Comme déjà indiqué, le temps de cuisson de ces produits est différent. Dans le cas des flocons d'avoine à grains entiers, vous devrez passer un certain temps, souvent jusqu'à 40 minutes, pour obtenir une bonne bouillie, pas une pâte. Quant aux flocons d'avoine (flocons d'avoine), ils ne nécessitent que quelques minutes pour cuire. Il convient de noter que parfois les flocons doivent également être cuits, car ils peuvent ne pas subir de traitement thermique complet, mais même dans ce cas, beaucoup moins de temps est consacré à la cuisson.

Les nutriments contenus dans les produits finaux varient également. Si les grains entiers conservent toutes les vitamines et micro-éléments utiles, les flocons transformés ne sont plus aussi bénéfiques pour notre santé. Il convient de prêter attention aux flocons d'avoine dits "vides", qui ne nécessitent que de l'eau bouillante et cinq minutes de cuisson. Il convient à ceux qui ont besoin d'une bouchée rapide, par exemple sur la route, mais n'est pas recommandé pour un usage quotidien.

Conclusions TheDifference.ru

  1. La farine d'avoine est un produit à grains entiers et la farine d'avoine est le nom commercial d'un produit semi-fini.
  2. La farine d'avoine est cuite longtemps (elle est cuite jusqu'à 40 minutes), et la préparation des flocons d'avoine ne nécessite que de l'eau bouillante et quelques minutes pour la cuisson à la vapeur.
  3. Les avantages de la farine d'avoine sont les grains entiers et l'absence de traitement thermique, qui détruit les propriétés positives. Hercule, surtout cuit avec un fort traitement thermique, n'en diffère pas et est dans ce cas un produit "vide".
  4. La farine d'avoine peut être consommée souvent et les flocons d'avoine uniquement à l'occasion d'une collation rapide (elle n'est pas recommandée pour un usage quotidien).
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