Διαφορά μεταξύ σοκολάτας και κακάο

Η σοκολάτα δεν είναι μόνο μια γνωστή γλυκύτητα, αλλά και ένα υπέροχο ποτό που πολλοί θα ήθελαν να απολαύσουν. Και αν μιλάμε για ποτό, τότε ακούσια τίθεται το ερώτημα: σε τι διαφέρει η σοκολάτα από το κακάο; Ας προσπαθήσουμε να το μάθουμε.

Περιεχόμενο
  1. Ορισμός
  2. Σύγκριση

Ορισμός

Η ζεστή σοκολάτα είναι ένα ποτό που παρασκευάζεται με βάση τη σοκολάτα και περιέχει μερικά επιπλέον συστατικά.

Ζεστή σοκολάτα

Το κακάο είναι ένα ποτό, το κύριο συστατικό του οποίου είναι η ομώνυμη σκόνη.

Σύγκριση

Έτσι, από τους ορισμούς είναι σαφές ότι η διαφορά μεταξύ σοκολάτας και κακάο, όταν λειτουργούν ως ποτά, συνίσταται στα συστατικά που λαμβάνονται ως βάση για την παρασκευή και των δύο Το Για να πάρετε ένα φλιτζάνι ζεστή σοκολάτα, πρέπει να έχετε στο χέρι ένα προϊόν από σκόνη κακάο - μια σοκολάτα. Και για να ετοιμάσετε ένα ρόφημα κακάο, χρειάζεστε την ίδια τη σκόνη.

Κακάο

Ας σταθούμε στη συνταγή με περισσότερες λεπτομέρειες. Έτσι, η παρουσία γάλακτος σε αυτά είναι κοινή και για τα δύο ποτά. Σε μια περίπτωση, σίγουρα πρέπει να είναι ζεστό, ικανό να λιώσει τέλεια στερεά κομμάτια σοκολάτας. Για να επιτευχθεί μια ιδιαίτερα ευχάριστη γεύση, προστίθεται βανίλια και κανέλα στην προκύπτουσα παχιά μάζα. Μετά από αυτό, πρέπει να γλυκάνετε το μείγμα και να το χτυπήσετε καλά. Αυτό κάνει μια εκπληκτική ζεστή σοκολάτα.

Το πρώτο βήμα για την προετοιμασία του δεύτερου ποτού είναι ο συνδυασμός ξηρού κακάο με λίγη κοκκοποιημένη ζάχαρη. Αυτή η γλυκιά σκόνη αραιώνεται στη συνέχεια με κρύο νερό. Σε αυτή τη μορφή, το προϊόν εισάγεται σε βραστό γάλα, μετά από το οποίο βράζουν τα πάντα για περίπου 10 λεπτά. Το κακάο θα είναι νόστιμο τόσο ζεστό όσο και αφού κρυώσει εντελώς.

Υπάρχει ένας ευκολότερος τρόπος για να ετοιμάσετε ένα ποτό που αγαπούν πολλοί. Περιλαμβάνει την έκχυση του ξηρού προϊόντος απευθείας σε κρύο γάλα. Μετά από αυτό, θα πρέπει να αναμίξετε τα συστατικά και για λίγο, περίπου τρία λεπτά, να τοποθετήσετε μια κούπα με μισοτελειωμένο κακάο στο φούρνο μικροκυμάτων. Στο τέλος της προθέρμανσης, μένει να προσθέσετε ζάχαρη στο παρασκευασμένο ποτό.

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ σοκολάτας και κακάο; Βρίσκεται στο γεγονός ότι η ζεστή σοκολάτα, η οποία έχει παχιά συνοχή, είναι καλή όχι μόνο ως ανεξάρτητο προϊόν διατροφής, αλλά και ως συστατικό που συμπληρώνει διάφορα μαγειρικά προϊόντα. Για παράδειγμα, κάνει ένα υπέροχο στρώμα σοκολάτας για κέικ ή γλάσο για να καλύψει την επιφάνεια ενός κέικ. Σε αντίθεση με τη ζεστή σοκολάτα, το κακάο καταναλώνεται αποκλειστικά ως ρόφημα.

.