Разлика между пуешко и пилешко месо.

Месото е не само вкусен продукт, от който можете да приготвите голям брой ястия, но и важен доставчик на протеини, витамини и микроелементи, необходими за нашето тяло. В зависимост от възрастта и здравословното състояние можете да изберете точно този вид месо, което няма да навреди и ще се „впише“ във вашата диета възможно най -много. Това може да бъде свинско, говеждо, агнешко, птиче, заешко и др.

За хора, страдащи от затлъстяване, заболявания на сърдечно -съдовата система, бременни жени, кърмачки, малки деца и тези, които се грижат за здравето си, лекарите препоръчват да включат пилешко и пуешко в менюто си.

Сравнение

Пилето и пуйката са домашни птици от фазановото семейство. Месото им е високо ценено в готвенето, има добър вкус и съдържа малко калории.

Най -диетичното месо е пуешкото месо. Той има по -малко калории от пилето и също така е с по -ниско съдържание на холестерол и наситени мазнини. Това е отличен избор за тези, които са на диета.

Пуешкото месо е абсолютно хипоалергенно. Това означава, че може да се въведе в диетата на деца до една година, без да се притеснявате, че може да причини алергии при бебето.

Аминокиселинният баланс в пуешкото месо е идеален за човешкото тяло. Благодарение на това той се усвоява много добре и се абсорбира.

В сравнение с пилешкото, пуйката съдържа повече витамини В, А и Е. Тя държи рекорда за фосфор (повече от риба) и желязо (1,5 пъти повече от пилешко). Пуйката също съдържа калий, сяра, магнезий, йод и манган.

Пилешкото и пуешкото месо е богато на калций. При пилешкото е около 11 mg / 100 g, при пуешкото е около 32 mg / 100 g.

Пуйката съдържа повече натрий от пилешкото. Ето защо трябва да слагате по -малко сол в ястията с пуйки, отколкото в ястията с пиле.

Турция съдържа ценната аминокиселина триптофан, която може да помогне в борбата с нарушенията на съня.

Пуешкото месо е с по -червен цвят от пилешкото. Най -леката част от трупа на пуйка е гърдата.

Цената на пуешкото месо е по -висока от тази на пилешкото.

Заключения TheDifference.ru

1. Турция има по -малко калории, холестерол, наситени мазнини.
2. Пуешкото се усвоява по -лесно и усвоява от човешкото тяло от пилешкото.
3. Пуйката съдържа повече витамини В, А, Е, фосфор, желязо и калций.
4. Пуйката е богата на натрий и следователно изисква по -малко сол от пилешкото.
5. Пуешкото месо не е алергенно.
6. Пуешкото месо е по -червено на цвят от пилешкото месо.
7. Пуешкото е по -скъпо от пилешкото.